pizza

Alla domanda qual è la pizza più buona del mondo, tutti risponderanno quella di Napoli, appunto perchè è nata li. Invece ahimè sembra proprio che la pizza più buona si mangi a New York. In realtà quella della pizza è una battaglia aperta, appunto perchè non c’è niente di più soggettivo della pizza..

A qualcuno piace spessa, ad altri piace sottile e croccante, ad altri piace con molto formaggio, altri invece la preferiscono solo con il pomodoro. Secondo Gab la pizza più buona si mangia al Ray’s di Prince Street a New York. Ne viene descritta la fragranza, la crosta sottile e croccante, cotta alla perfezione e con una guarinizione di formaggio, che cola olio.

Il mio parere? Mi sembra un pò strano che la pizza americana sia la più buona. Credo che la pizza per eccellenza si trovi a Napoli…ma in fatto di cibo, si sa, è questione di palato..Perciò, a voi la scelta!